Ich beliefere täglich verschiedene Cafés in Basel mit wechselnden, frisch zubereiteten Suppenkreationen. Mein Repertoire umfasst mittlerweile über 300 verschiedene Varianten. Ich habe es mir zum Ziel gemacht, die gesamte Vielfalt und Kultur der Suppe zu bieten; neben einheimischen Klassikern finden sich deshalb täglich exotische Suppen aus aller Welt im Angebot.
