Wir kochen unsere Suppen täglich vor Ort aus frischen und hochwertigen Zutaten. Bis auf wenige Ausnahmen (einige exotische Gerichte) werden weder Konservierungsstoffe, künstliche Aromen oder Geschmacksverstärker verarbeitet. Gemüse, Früchte und Kräuter werden nach Möglichkeit direkt bei regionalen Produzenten gekauft.
